Girolamo

"As louras tendem a preferir verduras frescas, frutos do mar, peixes na manteiga, aves, comidas adocicadas, cremosas e suaves e queijos não muito picantes. Bebem vinhos brancos e champanhe."

"As morenas preferem as hortaliças mais marcantes, ostras com limão, embutidos apimentados, risotos, carne vermelha, queijos fortes, doces recheados e chocolate. Gostam de vinho tinto e de champanhe."

"As ruivas, de pele clara e sensível, escolhem alimentos requintados e leves, mas seu temperamento as aproxima do fogo. Tomam vinhos brancos seco, Côtes du Rhône e rosados."

(Segundo Giacomo Casanova)